Academia de Studii Economice Bucuresti

Amfiteatru Economic
AN ECONOMIC AND BUSINESS RESEARCH PERIODICAL
Facultatea de Business si Turism

Consumatorii de produse verzi. Studiu de caz pentru județele din Moldova – România

Autor:Mario Pagliacci, Adriana Manolică, Teodora Roman și Gabriela Boldureanu

JEL:D13, Q56, Q57, R21.

DOI:10.24818/EA/2019/S13/830

Cuvinte cheie:produse verzi/organice/bio/ecologice, consumatori verzi, familii din generația Y, România.

Abstract:
A fi verde nu este o modă, după cum nu este un lux. A fi verde a devenit o necesitate. Consumul sustenabil, impactul propriului consum asupra mediului, moștenirea pe care o lăsăm generațiilor viitoare devin scopuri în sine și ghidează comportamente. Cercetarea noastră pornește de la o analiză longitudinală, pe o perioadă de trei luni, a consumului unui număr de 80 familii (din care 40 cu copii până în 14 ani, respectiv 40 fără copii) din cele opt județe din Moldova – România, cu scopul de a explora dacă putem vorbi despre un consum verde al populației din zonele urbane. Fiind exploratorie, cercetarea prezintă o perspectivă oferită de panelul de subiecți selectați prin metoda bulgărelui de zăpadă. Respondenții selectați sunt cei care iau în familia lor decizia de cumpărare a alimentelor. Au fost selectate zece categorii de alimente, pentru fiecare obținându-se date ce țin de consum, motivații și comportamente, pentru ca în final să se identifice ponderea în care sunt incluse în consum alimentele verzi. Rezultatele cercetării arată că principalii consumatori ai produselor verzi sunt femeile și copiii. Majoritatea acestor produse nu provin din supermarket sau magazine de specialitate, ci din gospodăriile proprii, ale părinților, bunicilor sau sunt achiziționate din piețe. Românii nu au încredere în marile lanțuri comerciale, ci în țărani, întreprinzători mici sau cunoscuți. Fiind mai scumpe, produsele verzi încă sunt considerate un lux, dar se remarcă o creştere a consumului, în special în urma conştientizării corecte a diferenţei dintre acestea și produsele obișnuite.
designed by Soft Expert & hosted by Host Expert